plum’s blog

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日本唐揚協会認定「カラアゲニスト」になるには|唐揚げ検定の答え合わせ

こんにちは!plumです。 みなさんは「日本唐揚協会」という団体を知っていますか? 唐揚げの普及・研究・情報発信などを行う唐揚げ好きによって組織される団体です。 今回は会員である私が『日本唐揚協会の会員(カラアゲニスト)になる方法』をご紹介してい…

【唐揚げ研究所】第一回 ダマ片栗粉唐揚げ(ミルク風味)に挑戦!【レシピあり】

こんにちは!plumです。 今回から家庭で最強の唐揚げを作るために、備忘録として私の作る唐揚げの調理法やレシピをブログに書き留めていこうと思います。 ということでその第一回目なんですが、今回は先日漬け込んでおいたミルク唐揚げの実食です。 あえてダ…

業務スーパーのブラジル産鶏肉2kgで唐揚げ60個作ったぞ!~保存編~【レシピあり】

こんにちは!plumです。 今回は『業務スーパーのブラジル産鶏肉を使った6種類の唐揚げの作り方』をご紹介していきます! ブラジル産の鶏肉って実際どうなの? 2kgの冷凍鶏肉の扱い方 保存方法 唐揚げの味付けレシピ 備忘録も兼ねてこのようなことについてお…

犬用きな粉クッキーのレシピ・作り方!犬用おやつが電子レンジだけで作れちゃう!

こんにちは!plumです。 先日、大量に余ったきな粉をどうにか消費できないかと考え『きな粉を使った犬用のクッキー』を作ってみました! 余りがちなきな粉を一気に消費できるし、ペットにも安心なおやつが作れるのでおすすめです。 ということで今回はそのレ…

子供の頭皮がギトギトする原因と対処法|おすすめのシャンプー紹介

こんにちは!plumです。 "A子さん" 子供の頭皮がギトギトと脂っぽくてなんだか心配。このままだと抜け毛とか炎症が起きるんじゃないかな…。原因もわからないしどう対処したらいいんだろう…? 今回はこのような方のために『子供の頭皮のべたつき』について原…